料理

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    アウトドア☆料理

料理を美味しく食べよう!

   
   
   
                

            美味しい料理

   
   
   料理は、いつも美味しくたべたい!
   

料理を美味しく食べよう!

   誰もがそう思っているかと思います。では、美味しい料理とは何でしょう?
   
   「味」「香り」などが直ぐに、思いつくところですね。
   
   今回はそれ以外、つまり第三の要素である「雰囲気」「愛情」が
   料理を美味しいものにしていることを、書いてみたいと思います。
   
   料理は素材や腕がよければ、美味しい物が食べることができます。
   
   外食は毎日食べていると、飽きてしまいます。しかし、家庭料理は
   普通の食材を使っているのに、飽きがこないと思います。
   
   これは生まれたときから、食べてきた料理であるからです。
   
   これには、作る側の「愛情」が、入っているために食べ続けても飽きが
   こないのだと私は思います。   
   
   ある人気のラーメン屋に行った時のことです。
   
   そこは美味しいラーメンで人気ですが、とにかく口うるさいところなんです。
   
   物音をたてるな!調味料はいれるな!などある程度のことは「こだわり」
   でいいですが、度を過ぎると呆れてしまいます。
   
   これでは、たとえラーメンが美味しくても、「雰囲気」、「愛情」が
   欠けてしまい、本当に美味しいものではなくなってしまいます。
   
   料理をうまくなりたい!と思う人はたくさんいることでしょう!
   
   料理はある程度の基本は、必要ですが、それ以上は必要はないのですよ
   
   一生懸命に作ってくれた料理は、美味しいのですよ。そこには愛情が
   入っているからなんです。当然、食べる側もそれを理解して食べましょう!   
   キャンプに行って料理を食べると、とてもおいしいですね!
   普段料理をしない男性も、この日ばかりは違います。
   
   野菜を切ってみたり、炭をおこしてみたり!ビール片手に夕食準備。
   会話もはずみ、楽しいですよね!
   
   料理を美味しいと感じる原点はここにあり、みんなでご飯を作り、
   大自然という雰囲気が、よりいっそう美味しくしているんですね。
   
   料理が得な人も、そうでない人も料理は、腕前だけではありません。
   「雰囲気」「愛情」こそが料理を美味しくする要素だと思っています。
   
   
     
     
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